Le concentré CEPSUM

Conseils, astuces et histoires pour le bien-être de ta tête et de ton corps

GALETTES AUX POMMES ET AU FROMAGE CHEDDAR

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.

SALADE DE COUSCOUS MAROCAINE AUX FRUITS SÉCHÉS

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.

POUDING AU RIZ À LA BANANE ET À LA MANGUE

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.

MACARONI AUX FIGUES, TOMATES SÉCHÉES ET EDAMAMES

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.

COUSCOUS RAPIDE À LA MEXICAINE

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.

GEL ÉNERGÉTIQUE AUX ABRICOTS, AUX FRAISES ET À L’ÉRABLE

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.

BOULES D'ÉNERGIE AUX FRUITS SECS ET À L'AVOINE

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.

PROFITER DU TEMPS DES FÊTES

À l’approche du temps des Fêtes, l’excitation se fait sentir ! Les occasions de célébrer entre amis, entre collègues et en famille sont nombreuses. Ceci dit, derrière toute cette frénésie, est-ce qu'il vous arrive de ressentir une angoisse face aux fameux « kilos du temps des Fêtes » dont tout le monde parle?

DIÈTE CÉTOGÈNE & JEÛNE INTERMITTENT

Mordu ou non de nutrition, tu as peut-être récemment vu passer un article ou un reportage abordant le jeûne intermittent (intermittent fasting) ou encore la diète cétogène (ketogenic diet).

Les visages du cepsum :Richard Michon

Maintenant enseignant au Collège Jean-de-Brébeuf, Richard Michon a frôlé la glace du CEPSUM pour la toute première fois au sein de la ligue de hockey du centre sportif, et ce, quelques mois seulement après son inauguration officielle dans le cadre des Jeux olympiques de Montréal.

Les visages du cepsum : JEAN-FRANÇOIS DORVAL

M. Dorval se décrit comme un passionné de sport, et ce, tant au niveau de la pratique que du spectacle offert par les matchs professionnels. Après le CÉGEP, faute de temps, il délaisse son sport fétiche, le basketball, pour concentrer ses énergies sur sa carrière.

Les visages du cepsum : VALÉRIE BOULOS

D’abord et avant tout kinésiologue diplômée de l’Université de Sherbrooke, surspécialisée en entrainement de pointe, la pratique de Valérie Boulos s’étend du primaire au collégial

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