Le concentré CEPSUM

Conseils, astuces et histoires pour le bien-être de ta tête et de ton corps

Les visages du cepsum : Manon Simard

le 1er octobre, une femme accédait pour la toute première fois à la tête de notre organisation. Et pas n’importe quelle femme ! En effet, depuis plus de 30 ans, Manon Simard fait partie du système nerveux du CEPSUM.

Les visages du cepsum : François Bertrand

Fidèle à ses habitudes, celui qui se définit comme professeur de génie chimique d’abord et avant tout, fréquente la piscine du CEPSUM à raison de trois à quatre fois par semaine depuis bientôt trente ans !

Bienveillance alimentaire en temps de pandémie

Faire du sport est devenu un casse-tête. Voir son entourage requiert des calculs mathématiques pour le nombre de convives et la distanciation de tout ce beau monde. Et c’est sans parler de l’alimentation. Uber Eats est partout, les épiceries sont devenues des zones d’anxiété et le frigo est notre nouveau collègue de bureau ! Il va sans dire, il y a de quoi bouleverser une routine.

GRANOLA AU PVT

Ayant un peu l’apparence des céréales Rice Krispies, la PVT est produite à partir de farine de soya. Lorsqu’on y extrait la majorité de son huile, il reste les protéines, les fibres et plusieurs nutriments qui donnent cette merveilleuse source de protéines, à utiliser dans ta sauce à spagh ou encore en garniture à tacos.

Carrés étagés du temps des Fêtes

Que ce soit pour te faire plaisir ou gâter les gens que tu aimes, je te propose une recette hyper facile, goûteuse, pleine de textures et aux couleurs de Noël ! Toutes les conditions gagnantes pour un succès à coup sûr.

Sauce Alfredo à la courge

Je le sais, acheter un pot de sauce rosée à l’épicerie est le sauveur incontesté d'un emploi du temps chargé. Et pourtant, cuisiner sa propre sauce est à portée de tous et toutes.

Vol-au-vent au tofu

Doudou, tisane, bain chaud. J’aime particulièrement ressortir des recettes de mon enfance pour me rappeler les petits bonheurs. Un des symboles de mes repas de jeunesse : les fameux vol-au-vent. Je ne saurais dire pourquoi ce combo de carottes, petits pois et sauce blanche est si envoutant.

Les visages du cepsum : Anne-Marie Labrecque

Bien avant de devenir directrice du cabinet de la doyenne de la Faculté de médecine de l’Université de Montréal, Anne-Marie Labrecque était une étudiante qui profitait plusieurs fois par semaine des plateaux du CEPSUM pour s’entrainer. La carrière l’ayant menée ailleurs, elle cesse de fréquenter l’endroit pendant quelques années, sans pour autant s’éloigner du mode de vie actif.

Les visages du Cepsum : Steves morin

Découvre comment celui qui œuvre à propulser le programme des Carabins sur la sphère philanthropique, a effectué un virage de carrière à 180 degrés - du côté scientifique « blé entier » vers le côté philanthropique « givré » - et comment il réussit à conserver un rythme actif malgré la pandémie !

QUATRE ASTUCES FACILES POUR TE MOTIVER À BOUGER

Alors qu’il y a peu de luminosité et que les températures extérieures sont sous la barre du zéro, il peut être difficile de délaisser les écrans pour s’enfiler des séries de burpees et de jumping jacks. Ceci dit, pour bien prendre soin de toi, c’est essentiel de le faire !

Carrés à l'érable

Si tu aimes autant bouger en nature que moi, tu as certainement aussi besoin d’une bonne dose d’énergie lors de tes longues sorties. Gels énergétiques, barres de fruits ou de céréales sont tous de bonnes collations pendant un long entrainement, mais as-tu déjà pensé à en cuisiner toi-même ?

Apprivoiser la nutrition pour réussir son marathon

L’automne dernier, j’ai couru mon tout premier marathon. Cette épreuve est bien particulière puisqu’elle demande à la fois un entrainement structuré et assidu, un mental de fer le jour venu et un plan nutrition béton !

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