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C’est la rentrée! Qu’on le veuille ou non, le retour en classes est à nos portes. Bien que durant l’été notre horaire change souvent dû aux voyages, vacances, travail saisonnier, le mois de septembre amène avec lui le retour d’une routine dictée par l’école, les entraînements et le travail.

Il peut sembler ardu de se replonger dans de bonnes habitudes de vie. Pourtant, le retour d’une planification efficace est le meilleur moyen pour reprendre le rythme du bon pied et pour retrouver son entrain.

Une image comme guide

Ce printemps, vous avez peut-être eu vent d’un tout nouveau Guide alimentaire canadien. Vous n’étiez peut-être pas de grands fervents de l’ancienne édition, mais sachez que ce petit dernier est drôlement mieux adapté et beaucoup plus facile à utiliser.

Ce nouveau guide pourrait même être la clé pour retrouver de saines habitudes de vie, le tout commençant dans l’assiette. Alors que la version précédente énonçait des recommandations sous forme de portions, celui-ci image plutôt l’assiette idéale.

Guide alimentaire canadien en bref

Elle se compose de trois grands groupes :

• Les fruits et les légumes, qui ajoutent couleurs et croquant (sans parler des classiques fibres et vitamines). Garnissez-en facilement la moitié de votre assiette. L’abondance est de mise!

• Ne négligez pas les produits céréaliers, notamment ceux à grains entiers. Les fibres qu’ils contiennent vous aideront à être rassasié et ils demeurent une source d’énergie primordiale pour les entraînements!

• Les protéines, qu’elles soient végétales ou animales, ont leur place de choix dans l’assiette, considérant notamment leur effet de satiété. Un repas sans sources de protéines ne vous mènera pas bien loin.

Affichez le nouveau guide sur votre frigo comme aide-mémoire!

On dit souvent qu’une image vaut mille mots. Il vous rappellera ainsi le contenu idéal de votre assiette. Adieu le manque d’énergie, les déjeuners affamés, les lunchs piteux et les soupers dégarnis. Un simple coup d’œil suffira pour ajuster vos repas et ainsi assurer l’équilibre nécessaire à de saines habitudes alimentaires.

De bonnes habitudes à l’extérieur de l’assiette

Autre nouveauté de cette version toute fraîche du Guide : des principes à appliquer qui entourent l’acte de manger. Parce que développer de bonnes habitudes de vie, ça ne se fait pas qu’à travers le contenu de votre assiette. La façon dont vous mangez peut elle aussi faire toute la différence.

Voici ce que le Guide recommande :

1. Prenez conscience de vos habitudes alimentaires. Vous êtes-vous déjà arrêté un instant pour prendre un pas de recul et analyser vos habitudes? Prenez-vous le temps, à l’occasion, d’observer la façon dont vous mangez? Devant la télé, debout dans un coin de la cuisine ou attablé sans distraction?

2. Cuisinez plus souvent. En plus de réduire l’apport en sel, gras et sucre de vos repas, cuisiner vous permettra d’économiser, de découvrir de nouveaux aliments et de nouvelles façons de les apprêter. Soyez curieux, explorez!

3. Savourez vos aliments. SA-VOU-REZ. Prenez le temps. Laissez de côté votre téléphone un instant, et appréciez réellement ce qui se trouve dans votre assiette. Vous verrez, savourer chaque bouchée change complètement l’acte de manger.

4. Prenez vos repas en bonne compagnie. Facebook ne se qualifie pas comme « bonne compagnie ». Invitez plutôt vos amis, un voisin, un cousin! On prend souvent plus le temps de savourer les repas lorsque nous sommes en compagnie d’êtres chers. Profitez-en pour cuisiner avec eux un coup parti. Plus rapide et nettement plus agréable.

Finalement, le Guide nous invite fortement à prendre garde au marketing alimentaire lorsqu’on se promène dans les allées des supermarchés. Les compagnies redoublent d’ardeur pour nous inciter à acheter leurs produits, qu’ils représentent ou pas un choix sain pour la santé. Alors, prenez quelques minutes de votre temps, jetez un coup d’œil à la liste d’ingrédients, aux valeurs nutritives et restez vigilants quant aux allégations souvent alléchantes, mais parfois trompeuses.

Le mot d’ordre : manger le moins d’aliments transformés possible.

En bref, pour la rentrée, cuisinez, savourez et planifiez simplement vos repas d’un rapide coup d’œil. Qui a dit que de retrouver des habitudes de vie équilibrées devait être compliqué?

Vous avez besoin de conseils nutritionnels? N’hésitez pas à prendre rendez-vous à la Clinique universitaire de nutrition de l’Université de Montréal.

Ce texte a été écrit par Ève Crépeau, nutritionniste du sport à la Clinique universitaire de nutrition de l’Université de Montréal.

Crédits: Inclut des images créées par Aaron Thomas – « untitled image » • Clark Young – « untitled image » • Marisa04 – « grandstand sit seats »